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Budapest

Budapest, Budapest ! Me croiriez-vous si je vous disais que c’est l’une de mes villes préférées ? Ceci est le moment où j’attise votre curiosité et je vous entends me demander « POURQUOI ?»

  • La Ville

    Tout simplement grâce à son originalité !
    Je vous avouerai qu’au début j’étais quelque peu sceptique lorsque mon « compagnon de voyage » m’a proposé d’aller en Hongrie. Ce n’était pas forcément un pays que j’avais envie de visiter mais après réflexion je me suis dis que c’était ça d’être un «little travel bird» , partir à la découverte de nouveaux pays, se laisser porter par le vent et pourvoir juger de soi-même.
    On a fait nos bagages, et hop, en moins de deux , nous étions à Budapest !

  • Les Musées

    Lorsque je vais visiter un pays ou une ville, je ne me contente pas seulement de rechercher les meilleurs restaurants (contrairement à ce que vous pensez ) , mais j’essaye également d’exploiter l’aspect culturel de ce pays.

    Quoi de mieux que d’explorer des musées pour en savoir un peu plus sur l’histoire et la culture de l’endroit où l’on se trouve ?

    La photo ci-dessus a été prise lors de notre visite au Musée Des Arts Appliqués à Budapest. Construit entre 1893 et 1896 le musée se focalise sur l’Art Nouveau, inspiré des cultures orientales mais aussi hongroises.

    Chaque étage du musée s’axe sur une thématique ou une époque différente, ce qui permet de faire une sorte de voyage à travers le temps tout en appréciant la remarquable collection de pièces d’art.

    N’hésitez surtout pas à intercaler cette petite visite dans votre « agenda hongrois » car vous en ressortirez tel un érudit de l’Art Nouveau.

  • Les Spécialités

    Comment parler de la Hongrie sans parler du pilier de la cuisine hongroise : LE PAPRIKA.

    Un peu d'histoire:
    Le paprika, connu également sous le nom de poivre rouge est une poudre de piment obtenu à partir de poivron séché. Apporté par Christophe Colomb en Europe, le paprika commença à être fortement utilisé dans les plats hongrois à partir du début du XIXe siècle.

    Depuis, il est resté l’ingrédient principal des plats hongrois et se vend même dans les endroits les plus insolites ! En général on s’attend à trouver des tasses ou des porte-clés dans les souvenir shops mais en Hongrie, vous apercevrez toujours une boite de paprika entre deux tee-shirts « I LOVE Hungary».

    Dans ma cuisine, j’utilisais uniquement le paprika pour relever ma sauce bolognaise mais après ce voyage j’ai appris qu’il pouvait autant servir que le poivre blanc ou noir. Depuis, je l’utilise à outrance, mais qu’est-ce que c’est bon!

  • A Voir

    Dans l’article précédent, je vous disais à quel point la ville de Budapest m’avait plu pour son originalité, et la photo ci-dessus est pour moi la parfaite représentation de ce terme.

    Que voyez-vous lorsque vous regardez cette photo ? Plusieurs personnes m’ont répondu « un tas de trucs bizarres » ou encore « un débarras » et encore « des ruines ». Et là je dis JACKKKPOT ! Szimpla Kert ou plus communément appelé «The Ruins Bar» est un bar situé au centre ville de Budapest qui est entièrement décoré de vieux meubles qui à mon avis étaient sûrement prêts pour la casse.

    On y trouve de tout : de la vieille planche à repasser de grand-mère aux étagères style années 60, à la Cabriolet de James Dean !
    C’est un endroit très fréquenté que ce soit par les touristes ou les locaux car ce n’est pas tous les jours qu’on peut boire un Mojito fraise sur une platine vinyle 33 tours!

    Alors si vous passez par Budapest, et que vous aimez les endroits originaux doublés d’une ambiance cosy, je vous conseille fortement de vous rendre au Ruins Bar


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